Les bienfaits du butyrate naturelRôle du butyrate dans l’organisme Sources alimentaires de butyrateComment l’utiliser : sodium, calcium et autres formes de butyrate Butyrate et santé intestinaleSuppléments de butyrate Ses bienfaits Comment l’utiliser Caractéristiques Avis d’expert Les bienfaits du butyrate naturel Le butyrate a de multiples bienfaits pour la santé. Anti-inflammatoire, il aide à réduire l’inflammation intestinale. Il favorise également l’absorption du sodium et de l’eau, ce qui peut aider à soulager la constipation. De plus, il a été démontré que le butyrate améliore la santé métabolique et le système immunitaire, en influençant le contrôle de la glycémie au niveau de la cellule intestinale. Il stimule également la libération de glucose par néoglucogenèse. Ses propriétés anti-inflammatoires au niveau de l’intestin et sa capacité à maintenir une barrière intestinale saine sont également bénéfiques pour les personnes souffrant de problèmes digestifs chroniques comme la maladie de Crohn, les inflammations ou le syndrome du côlon irritable. Une étude ont également montré qu’il pourrait aider à améliorer la mémoire dans certaines situations, notamment en cas d’intoxications aux métaux lourds ou d’infections neurologiques. Enfin, le butyrate pourrait aider à la perte de poids. Des preuves scientifiques ont montré que les personnes obèses (ainsi que les personnes atteintes de diabète de type 2) ont une composition différente de bactéries intestinales. L’acide butyrique peut donc jouer un rôle dans la régulation du poids. Rôle du butyrate dans l’organisme Le butyrate joue un rôle crucial dans l’organisme, en particulier au niveau de l’intestin où il agit comme une source primordiale d’énergie pour les cellules du côlon. Sa production est assurée par la fermentation des fibres par le microbiote intestinal. Il a également un impact direct sur la santé gastro-intestinale en régulant la perméabilité au niveau de l’intestin et possédant une action anti-inflammatoire. De plus, il a un rôle préventif contre certaines pathologies digestives. Le butyrate est également intéressant pour ses effets sur le système immunitaire: il stimule les lymphocytes T régulateurs, qui jouent un rôle clé dans la défense de l’organisme. Enfin, des études récentes ont révélé son rôle dans la production de l’hormone de longévité FGF21, impliquée dans le métabolisme. Sources alimentaires de butyrate Quels aliments contiennent du butyrate? Avec une meilleure connaissance de la composition des aliments, il est possible d’augmenter naturellement sa consommation de butyrate. Certains aliments en contiennent directement, tandis que d’autres favorisent sa production par le microbiote intestinal. Directement, les aliments riches en butyrate sont : Le beurre et le ghee, avec une concentration élevée en acide butyrique. Les produits laitiers, notamment le fromage et la crème fraîche. Les huiles végétales ainsi que certaines graisses animales. Pour une production interne de butyrate, privilégiez les aliments riches en fibres : Les légumes comme les asperges, les oignons et les poireaux. Les aliments à base de plantes tels que les grains entiers, les légumes, les fruits. Les légumineuses, comme les haricots et les lentilles. Ces aliments sont fermentés par les bactéries intestinales pour produire du butyrate. Quel butyrate choisir ? Dans le choix d’un butyrate, deux options s’offrent à vous : l’augmentation de la consommation d’aliments riches en butyrate ou la prise de compléments alimentaires. L’augmentation de butyrate par l’alimentation nécessite d’inclure des aliments riches en fibres tels que les légumes, les fruits et les céréales complètes dans votre régime alimentaire. Des aliments comme le beurre et le lait de vache contiennent également du butyrate. Cependant, ils sont riches en graisses saturées et leur consommation excessive peut avoir des effets néfastes sur la santé. Butyrate : où en trouver ? Pour ceux qui ont du mal à consommer suffisamment d’aliments riches en fibres, l’utilisation de compléments alimentaires à base de butyrate peut être une alternative. On trouve différentes formes de butyrate dans ces compléments, comme le butyrate de sodium ou le butyrate de calcium. Le choix de la forme de butyrate à privilégier dépend de vos besoins spécifiques et de votre tolérance à ces produits. En définitive, le choix du butyrate à privilégier dépend de votre régime alimentaire, de votre état de santé et de vos préférences personnelles. Comment l’utiliser : sodium, calcium et autres formes de butyrate Acétate propionate : autres acides gras à chaîne courte Outre le butyrate, les acides gras à chaîne courte (AGCC) comprennent notamment l’acétate et le propionate. Ces derniers sont également produits par la fermentation des fibres alimentaires par le microbiote intestinal. L’acétate, représentant 60 % des AGCC produits chez l’homme, est principalement utilisé pour la synthèse de cholestérol et d’autres acides gras. Il est majoritairement produit par des bactéries du groupe des Bacterois. De son côté, le propionate, qui représente 25% des AGCC, participe à la production de glucose dans le foie, un processus essentiel pour maintenir une glycémie stable. Il est également produit principalement par des bactéries du groupe des Bacteroides. Ces deux AGCC, associés au butyrate, jouent donc un rôle majeur dans notre métabolisme et notre santé intestinale. Butyrate postbiotique et microbiote intestinal Le butyrate est intimement lié au microbiote intestinal. Sa production est stimulée par la consommation de fibres prébiotiques, qui sont transformées par les bactéries intestinales en butyrate. Ce dernier contribue à maintenir un environnement intestinal sain en assurant plusieurs fonctions clés : Il sert de source d’énergie pour les cellules du côlon, favorisant ainsi leur survie et leur fonctionnement optimal. Il participe à la régulation de la réponse immunitaire intestinale en favorisant le développement de bactéries immuno-régulatrices. Il contribue à la prévention de l’inflammation intestinale et de l’hyperperméabilité intestinale, deux facteurs associés à diverses pathologies intestinales. Enfin, des études ont mis en évidence son rôle potentiel dans la modulation de la transcription, ce qui pourrait avoir des implications dans le retardement de la dégénérescence neurologique. Butyrate et santé intestinale Acide butyrique ou butyrate ? L’acide butyrique et le butyrate sont deux termes qui font souvent l’objet de confusion. En réalité, ils désignent la même chose mais dans des contextes différents. L’acide butyrique est la forme sous laquelle le composé est présent lorsqu’il n’est pas associé à d’autres éléments. Quant au butyrate, il s’agit de la forme sel de l’acide butyrique, qui se forme lorsqu’il se lie à des minéraux comme le sodium ou le calcium. L’acide butyrique est un acide gras à chaîne courte produit naturellement au niveau de l’intestin par la fermentation des fibres par le microbiote. Le butyrate est la base conjuguée de l’acide butyrique, c’est-à-dire qu’il est formé lorsque l’acide butyrique se lie à un ion positif, généralement un minéral comme le sodium ou le calcium. Ces deux composés ont des effets bénéfiques dans la santé intestinale et lk’amùéioration du système immunitaire, bien que leur présence et leur fonction puissent varier en fonction du contexte et de l’individu. Les produits associés Pileje Pileje Biofilm Prébiotiques 14 sachets de 6g Plus de détails Pileje Pileje Permeabiane Lactiplus Butyrate LP Permeabiane x 30 sachets orodispersibles Plus de détails Vit’All+ Vit’All+ Senior Biotiques 30 gélules Plus de détails Suppléments de butyrate Comment choisir un complément de butyrate ? Pour choisir un complément de butyrate, plusieurs critères sont à prendre en compte. D’abord, la forme de butyrate utilisée dans le complément. On retrouve généralement le butyrate de sodium ou le butyrate de calcium. Chaque forme a ses propres avantages et peut être plus ou moins adaptée selon vos besoins. Ensuite, le dosage est également important. En moyenne, une dose de 300 à 600 mg par jour est recommandée pour améliorer la fonction digestive, mais cela peut varier en fonction des individus et des besoins spécifiques. Il faut aussi prendre en compte la qualité du produit. Il est préférable de choisir des compléments provenant de fabricants réputés pour s’assurer de leur efficacité et de leur innocuité. Il est également recommandé de vérifier les ingrédients pour s’assurer qu’ils ne contiennent pas d’additifs ou de substances indésirables. Enfin, le prix peut être un critère de choix. Les compléments de butyrate peuvent varier en prix, il est donc important de trouver un produit qui correspond à votre budget. Les compléments alimentaires à base de butyrate Les compléments alimentaires à base de butyrate sont de plus en plus prisés pour leurs diverses vertus. Leur consommation peut aider à pallier une insuffisance en butyrate dans l’organisme. Les caractéristiques du burytate Famille acide gras à chaîne courte Formule chimique C4H8O2 Synonyme acide butyrique Apparence incolore N° CAS 107-92-6 Nom UICPA acide butanoïque Nathalie Préparatrice en pharmacie Sur le marché, on trouve plusieurs types de compléments. Certains, comme le KeyBiological K-Butyrate, sont des postbiotiques végétaliens. Ils contiennent du butyrate et diverses vitamines (A, D, E). D’autres, comme le Lactiplus de PileJe (anciennement Permeabiane Butyrate LP), apportent du butyrate de sodium sous forme de microgranules pour une libération prolongée dans l’intestin. Les sels de butanoate, comme le butanoate de sodium, sont également disponibles. Ils sont notamment utilisés en psychiatrie et neurologie pour leur effet inhibiteur d’histone désacétylase. La forme de butyrate (butyrate de calcium, de sodium, etc.) et le dosage varient en fonction des compléments alimentaires. Il est donc recommandé de bien lire les étiquettes avant d’opter pour un produit.