Qu’est ce que la vitamine B12 ?Quels sont les bienfaits de la vitamine B12 ? Carence en vitamine B12 : quelles sont les causes et symptômes ? Comment utiliser la vitamine B12 sur la peau ? Quels compléments pour se supplémenter en vitamine B12 ? Ses bienfaits Comment l’utiliser Caractéristiques Avis d’expert Qu’est ce que la vitamine B12 ? La vitamine B12, également connue sous le nom de cobalamine, est une vitamine indispensable pour le bon fonctionnement de notre organisme. Soluble dans l’eau, elle aide à la production de nos globules rouges et le maintien de notre système nerveux en bonne santé. Cette vitamine participe également à la synthèse de l’ADN, élément prédominant dans toutes nos cellules. On la trouve principalement dans les produits d’origine animale tels que la viande, les poissons, les œufs et les produits laitiers. Une carence en vitamine B12 peut se manifester par de la fatigue, une faiblesse, des troubles de l’humeur, et dans les cas plus sévères, peut conduire à des anomalies neurologiques et à une anémie. Cette carence est particulièrement surveillée chez les végétariens et les végétaliens qui peuvent avoir besoin de compléments alimentaires pour maintenir un niveau adéquat de B12. Quels sont les bienfaits de la vitamine B12 ? La vitamine B12, notamment présente en quantité dans la viande est utile pour de nombreux processus dans le corps, offrant une multitude de bienfaits pour la santé. Sa présence en quantité suffisante est synonyme de vitalité et de bien-être. Soutien du système nerveux La vitamine B12 est un trésor pour le maintien de la santé du système nerveux. Elle contribue à la formation de la gaine de myéline, une substance qui entoure et protège les nerfs, facilitant ainsi la transmission rapide des signaux nerveux. Un apport adéquat en B12 aide à prévenir certaines maladies neurodégénératives et à réduire les risques de troubles tels que la dépression et la démence. Santé cardiaque La vitamine B12, en collaboration avec la vitamine B6 et l’acide folique, permet la réduction des niveaux d’homocystéine, un acide aminé dans le sang. Des niveaux élevés d’homocystéine sont associés à un risque accru de maladies cardiaques. Ainsi, un apport suffisant en vitamine B12 peut contribuer à la prévention des troubles cardiovasculaires. Formation des globules rouges Un autre avantage apporté par la vitamine B12 réside dans sa contribution à la production de globules rouges. Elle aide à prévenir l’anémie mégaloblastique, une condition caractérisée par la production de globules rouges anormalement grands et inefficaces. En assurant la formation adéquate de ces cellules, la B12 favorise un apport optimal en oxygène aux différents organes et tissus, améliorant ainsi l’énergie et la vitalité générales. Soutien de l’énergie et du métabolisme La B12 est également reconnue pour son influence dans le métabolisme énergétique. Elle aide à convertir les aliments que nous consommons en glucose, source d’énergie pour le corps. Ce processus est essentiel pour éviter la fatigue et maintenir une bonne endurance tout au long de la journée. Carence en vitamine B12 : quelles sont les causes et symptômes ? La vitamine B12 est très utile à de nombreuses fonctions de notre corps, allant de la production de l’ADN à la formation de globules rouges. C’est pourquoi une carence en cette vitamine peut entraîner divers symptômes et est souvent le résultat de plusieurs causes sous-jacentes. Causes de la carence en vitamine B12 Absorption insuffisante : La principale cause de carence en vitamine B12 est l’absorption insuffisante par l’organisme. Cette situation peut survenir chez les personnes atteintes de maladies auto-immunes, comme la maladie de Crohn ou la gastrite atrophique, où l’absorption des nutriments par l’estomac est perturbée. Régimes alimentaires restreints : Les végétariens stricts et les végétaliens sont également à risque de carence en vitamine B12, car les principales sources de cette vitamine sont d’origine animale. Sans une planification alimentaire adéquate ou la prise de suppléments, ils peuvent ne pas obtenir suffisamment de B12. Problèmes liés à l’âge : Avec l’âge, le corps peut devenir moins efficace pour absorber la vitamine B12, augmentant ainsi le risque de carence, particulièrement chez les personnes de plus de 50 ans. Symptômes de la carence en vitamine B12 Fatigue et faiblesse : Des niveaux insuffisants de vitamine B12 peuvent entraîner une fatigue extrême, une faiblesse musculaire et un manque d’énergie, car cette vitamine est vitale pour la production d’énergie dans le corps. Problèmes neurologiques : La carence en B12 peut affecter le système nerveux, causant des symptômes comme des picotements et des engourdissements des membres, des troubles de la marche, et même des changements d’humeur comme la dépression. Difficultés cognitives : Une carence prolongée peut entraîner des problèmes de concentration, de mémoire et de jugement, ce qui peut parfois être confondu avec le vieillissement ou des troubles neurodégénératifs. Prévention et traitement La prévention de la carence en vitamine B12 passe souvent par une alimentation équilibrée incluant des sources de B12 comme la viande, les œufs, le poisson, et les produits laitiers. Pour les personnes à risque de carence, comme les végétariens, les végétaliens, et certains seniors, des suppléments de B12 peuvent être recommandés. En cas de symptômes de carence, il vaut mieux consulter votre médecin traitant pour un diagnostic et un traitement adaptés, qui peuvent inclure des injections de B12 pour les cas sévères. La prise de conscience des causes et des symptômes associés à la carence en vitamine B12 est nécessaire pour maintenir une santé optimale et prévenir les complications à long terme. Les produits associés Pileje Vitamines B6, B9, B12, C et Cuivre 60 gélules Dynabiane Pileje Plus de détails Be-Life Be-Life Vitamine B12 Plus 90 Gelules Plus de détails D. Plantes D. Plantes Vitamine B12 Spray 20ml Plus de détails Nat&Form Nat&Form Vitamine B12 30 Gélules Plus de détails Comment utiliser la vitamine B12 sur la peau ? Les aliments riches en vitamine B12 sont principalement d’origine animale. Voici une liste d’aliments qui constituent d’excellentes sources de cette vitamine essentielle : Produits de la mer : Les fruits de mer, en particulier les huîtres et les moules, sont extrêmement riches en vitamine B12. Le saumon, les sardines, le thon et le maquereau sont également de bonnes sources. Viandes : Le foie, en particulier le foie de bœuf, est l’une des sources les plus riches en vitamine B12. D’autres viandes comme le bœuf, le poulet et la dinde contiennent également cette vitamine, bien que dans des quantités moindres. Produits laitiers : Le lait, le fromage, et les yaourts fournissent non seulement de la vitamine B12 mais contribuent aussi à une absorption efficace de celle-ci grâce à leur teneur en calcium. Œufs : Les œufs, et plus spécifiquement les jaunes, contiennent une quantité notable de vitamine B12, rendant cet aliment particulièrement précieux pour ceux qui limitent leur consommation de viande. Quels compléments pour se supplémenter en vitamine B12 ? Pour les personnes suivant un régime végétalien ou désirant diversifier leurs sources de vitamine B12, il existe des options fortifiées telles que les laits végétaux, les céréales pour petit-déjeuner, et certains substituts de viande, qui sont enrichis en vitamine B12 pour aider à couvrir les besoins quotidiens. Il est important de vérifier les étiquettes des produits pour s’assurer de leur teneur en vitamine B12, surtout dans le cadre d’un régime alimentaire restreint. Pour celles et ceux qui cherchent à se supplémenter en vitamine B12, il existe plusieurs options adaptées à divers besoins et préférences. Voici les principaux types de compléments disponibles : Comprimés oraux : Faciles à consommer, ces compléments sont disponibles en différentes doses. Ils sont idéaux pour les personnes ayant des besoins modérés en vitamine B12 ou cherchant à maintenir leur apport quotidien. Sublinguaux (pastilles ou gouttes) : Ces compléments se placent sous la langue pour une absorption directe dans la circulation sanguine. Ils sont particulièrement utiles pour les personnes ayant des difficultés d’absorption intestinale. Injections de vitamine B12 : Prescrites dans les cas de carence sévère, les injections sont une méthode directe pour augmenter rapidement les niveaux de B12. Elles sont souvent recommandées pour les individus ne pouvant pas absorber correctement la vitamine par le tractus gastro-intestinal. Sprays nasaux : Moins courants, ces sprays sont une alternative pour ceux qui préfèrent ne pas prendre de suppléments oraux ou pour qui les injections ne sont pas une option. Aliments fortifiés : Bien que techniquement pas des compléments, les aliments enrichis en vitamine B12 peuvent aider à augmenter l’apport quotidien. Les céréales fortifiées, les laits végétaux, et certains substituts de viande sont des exemples d’aliments pouvant contenir de la vitamine B12 ajoutée. Lorsque vous choisissez un complément de vitamine B12, prenez en considération votre régime alimentaire, votre capacité d’absorption, et vos besoins spécifiques. Consultez toujours un professionnel de santé avant de commencer une supplémentation, surtout si vous avez des conditions de santé particulières ou prenez d’autres médicaments. Les caractéristiques de la vitamine B12 Formule chimique C₆₃H₈₈CoN₁₄O₁₄P Nom INCI Cyanocobalamine N° CAS 68-19-9 Synonyme Cobalamine Formes galéniques usuelles Comprimés, pastilles, gélules, sprays, injections, gouttes Dosage maximal 2,4 microgrammes par jour Julie Experte Nutrition Saviez-vous que la vitamine B12 est la seule vitamine contenant un métal, le cobalt, ce qui lui vaut son nom chimique de « cobalamine » ? Ce détail unique non seulement souligne son influence majeure dans notre alimentation mais illustre également la complexité et la spécificité des nutriments nécessaires à notre bien-être. Les produits associés Solgar Solgar Vitamine B12 500µg 50 Gelules Vegetales Plus de détails Nutergia Vegenutril Chocolat 300 g Nutergia Plus de détails Pileje Pileje Unibiane Vitamine B12 20ml Plus de détails Vitavea Santé Vitavea Santé Vitamine B12 Méthylcobalamine Défenses naturelles 90 comprimés Plus de détails